Restaurante Rimbombín (Bilbao), marisco, tradición y calidad desde 1931

Poco más hay que decir de un restaurante de tantísima tradición y calidad en Bilbao, como es el restaurante Rimbombín. Una marisquería de lujo a la que acuden muchos famosos y de especial tono taurino. Una apuesta segura para quedar bien con cualquier invitado que además ofrece platos tradicionales de la cocina vasca de una especial y muy cuidada elaboración de detalle. 100% recomendable.

Restaurante Asia Di Roma (Bilbao), prudente oferta de “fusión” asiática e italiana

NOTA: Este restaurante ya no existe. En su lugar, actualmente, hay un McDonals. Podríamos denominar al restaurante Asia Di Roma como un restaurante de “fusión italo-asiática”, pues ofrece una apetecible y prudente mesa de platos asiáticos abundantes en cantidad al mismo tiempo que ofrece otros platos más tradicionales de la comida italiana. De todos modos, no esperéis fusión en el plato ni grande platos súper elaborados de la cocina italiana ni grandes especialidades de platos puramente asiáticos radicales, pues la oferta se encuentra dentro de la normalidad de lo que suele ser más habitual y típico enguanto a los más tradicionales y convencionales.

Restaurante Hanami (Bilbao), un japonés razonable,… ¿Cerrado?

Un restaurante japonés (o así se publicita), aunque la verdad es que parece más un asiático, quizá algo más especial y “temático” que otros de los que cada vez hay más. Puede destacarse por su espacio, decoración y porque realmente es comida asiática y no un menú mezcla de asiático con occidental, como podemos ver en otros. Agradable, cómodo y con una amplia oferta en el menú del día que, por otro lado se ofrece a un precio razonable de unos 11€ - 12€,… pero poco más que destacar.

Restaurante Chitao Nauo (Bilbao), wok asiático, salsa de carne y poco más

Uno más de los abundantes y “recientes” restaurantes wok asiáticos que además cuentan con buffet libre, por un precio razonable. Quizá el restaurante Chitao Nauo algo más especial que los demás, no sé exactamente por qué, por lo que entiendo que será cuestión de gustos simplemente. Céntrico, cómodo y con una amplia oferta, pero,… comida asiática o china de verdad,… la hay, pero poca,… un menú mucho más adaptado a los gustos de la mesa occidental, especialmente en cuanto a marisco.