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14 mayo 2013

Restaurante Hanami (Bilbao), un japonés razonable,… ¿Cerrado?


Un restaurante japonés (o así se publicita), aunque la verdad es que parece más un asiático, quizá algo más especial y “temático” que otros de los que cada vez hay más. Puede destacarse por su espacio, decoración y porque realmente es comida asiática y no un menú mezcla de asiático con occidental, como podemos ver en otros. Agradable, cómodo y con una amplia oferta en el menú del día que, por otro lado se ofrece a un precio razonable de unos 11€ - 12€,… pero poco más que destacar.

04 febrero 2013

Restaurante Pizza Leggera (Bilbao) - Fusión italiana y japonesa


Aun tratándose de una cadena de restaurantes en modelo de franquicias internacionales de comida italiana (más bien pizza), fundada al parecer por Rino Goretti, la idea del restaurante Leggera de Bilbao (donde existen dos locales) de fusionar la oferta de cocina italiana y japonesa en una misma degustación, es algo curioso e interesante (desconozco si ese es el funcionamiento de todas las franquicias, pero no lo creo).