Restaurante Ibaia (Gordejuela), cuatro estrellas tradicional comparable a un Parador

Del mismo modo que Balmaseda cuenta con un convento re-modelado en Hotel y Restaurante (el restaurante Convento San Roque), en Gordejuela (Gordexola) ocurre lo mismo. Un convento del siglo XVII, mejor si cabe que el de Balmaseda, transformado en Hotel de cuatro estrellas y Restaurante que nada tiene que envidiar a cualquier Parador Nacional. El hotel tiene un aspecto fantástico como buen ex-convento que se precie ;-) y el restaurante es exquisito por los cuatro costados (servicio, comedor, mesa,…). Desde mi punto de vista, lo tiene todo.

Restaurante Convento San Roque (Balmaseda), calidad por los cuatro costados

Un pintoresco hotel y restaurante, situado en el antiguo edificio del Convento de las Clarisas de Balmaseda. Tanto el convento (empleado actualmente como hotel), como su iglesia anexa al mismo, forman parte de este histórico punto hostelero que destaca por su calidad y buen hacer en un entorno excepcional repleto de siglos de historia. La mesa es excelente, la materia prima de calidad, el servicio perfecto y el entorno fenomenal con un patio interior de piedra,… y por supuesto, situado en una villa tan hermosa como lo es Balmaseda, con su mítico Puente Romano, Plaza e iglesia de San Severino, representación de la Pasión de Cristo en Semana Santa, las Putxeras, el Mercado Medieval anual y un largo etcétera.