Restaurante Metropol - Gran Hotel Domine (Bilbao), el hermano menor de Doma

Aunque el Hotel Gran Domine (Silken) de Bilbao cuenta con un excelente restaurante de lujo,... el restaurante Doma, de Martín Berasategui, situado en lo alto del edificio con terraza con vistas, el hotel también cuenta con el bar y restaurante Metropol en su entrada de la planta baja. Quizá no sea del "lujo asiático" del restaurante Doma, pero es más que suficiente y se posiciona perfectamente dentro de un menú del día un poco por encima de lo normal, interesante y con buena mesa, a un precio "prudente" para la calidad ofrecida (24 €).

Restaurante Convento San Roque (Balmaseda), calidad por los cuatro costados

Un pintoresco hotel y restaurante, situado en el antiguo edificio del Convento de las Clarisas de Balmaseda. Tanto el convento (empleado actualmente como hotel), como su iglesia anexa al mismo, forman parte de este histórico punto hostelero que destaca por su calidad y buen hacer en un entorno excepcional repleto de siglos de historia. La mesa es excelente, la materia prima de calidad, el servicio perfecto y el entorno fenomenal con un patio interior de piedra,… y por supuesto, situado en una villa tan hermosa como lo es Balmaseda, con su mítico Puente Romano, Plaza e iglesia de San Severino, representación de la Pasión de Cristo en Semana Santa, las Putxeras, el Mercado Medieval anual y un largo etcétera.

Restaurante Kelti,… ¡Excelencia por los cuatros costados!

Hacía muchos años que no íbamos al Restaurante Kelti,… pero ha sido una gratísima experiencia volver a comer en él y poder comprobar, de primera mano, que sigue siendo excelente, una delicia, con platos tan exquisitos y abundantes como antes (o más incluso), con producto de primera calidad, con una abundante carta y oferta, y con un servicio que no desmerece nada de los “tope gama” de N estrellas,… Un restaurante de obligada visita,… quizá hasta diría que,… ¡de los mejores que hemos visitado!