Restaurante El Risco (Laredo, Cantabria), una mejora considerable

Solo por sus vistas incomparables de todo Laredo (desde la zona antigua hasta el Puntal), su enorme playa, Santoña en el horizonte más cercano, así como Colindres, el Pico de Las Nieves, Limpias, Ampuero, el restaurante El Risco (también hotel), ya merece una visita. Pero además, por su reciente "remodelación" y cambio de aires, con lo que ha ganado y mejorado indudablemente, completamos el resto de puntos a favor del restaurante El Risco. Si bien hace años, había caído un poco en el olvido (quizá en la dejadez) y se había quedado obsoleto, la nueva gerencia le ha dado la vuelta a esta situación de forma muy clara, poniéndolo de nuevo donde se merece, dentro de la "short list" de referencia en Laredo.

Restaurante Asador Erillo (Islares - Cantabria) - Pescados y Mariscadas

Solemos frecuentar Islares a menudo, especialmente en verano por ser una de nuestras playas (solo cuando hay marea baja) predilectas. En esas ocasiones, solemos aprovechar para comer por allí, en cualquiera de la amplia variedad de restaurantes existentes (5 ó 6). El restaurante Erillo, es uno de los que más nos gustan, por sus instalaciones, su carta, su servicio y trato, así como su especial y magnífica oferta de pescados y mariscos.