24 abril 2013

Restaurante Metro Moyúa (Bilbao), céntrico, cómodo, elegante y menú del día de calidad


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NOTA: Este restaurante ya no existe. Cerró y ahora en el local donde estaba hay una tienda. Un restaurante clásico y elegante con un menú del día mejor en cuanto a calidad al de otros existentes por la zona y a un precio prudente dentro de los ofertados por el resto de restaurantes cercanos. Mejor calidad y relación con precio que otros, con posibilidad de menú especial y carta, así como comedores interiores y terraza en plena Gran Vía de Bilbao.


El restaurante Metro Bilbao, ya tiene unos cuantos añitos (desde 1990) y, como podéis ver en su Web www.metromoyua.com/about.php (para que nadie me tilde de que sé demasiado, y eso suena raro por lo que estos posts podrían estar “remunerados” por los locales) forma parte de un grupo hostelero: el Grupo Bilbao Berria (no hay más que investigar un poco para saberlo, nada más).

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El restaurante Metro Moyúa pertenece al Grupo Bilbao  Berría

Hoy, 24 de Abril de 2013, he estado comiendo aquí con un excompañero de trabajo y amigo, Iñigo. A los dos nos queda cercano a nuestras oficinas, así que nos ha venido muy bien. El local, se encuentra situado en plena Gran Vía Don Diego López de Haro, de Bilbao,… Justo junto al semáforo que linda con la Plaza Elíptica o Plaza Federico Moyúa,… En Gran Vía 40.

Restaurante-Metro-Moyua-Mapa

Restaurante-Metro-Moyua-Mapa
Situación en Bilbao, del restaurante Metro Moyúa

El local es amplio, muy agradable, muy bien decorado y el servicio es el de un buen restaurante, no para menos dan menús especiales y carta que son verdaderamente interesantes.

Restaurante-Metro-Moyua-Entrada
Entrada del restaurante Metro Moyúa

Además prestan servicio tanto en mesas junto a la barra (que no llegan a ser incómodas por el espacio hasta ella y los biombos permanentes existentes), así como en un elegante comedor interior,… y cuando la época es buena,… también en su amplia terraza en la Gran Vía.

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Terraza del restaurante Metro Moyúa en la Gran Vía de Bilbao

Como os digo ofrece menú del día a un precio razonable (en torno a los 13 €), pero la oferta se amplia considerablemente en carta.

En esta ocasión, en la que, al igual que ayer, he sido invitado (¡gracias de nuevo Iñigo!),… Voy a parecer un gorrón, pero creo recordar que la última vez que quedamos pagué yo,… ja, ja, ja ;-),… yo he comido lo siguiente:

Restaurante-Metro-Moyua-Ñoquis
Ñoquis. Hacía ya bastante que no los probaba y los recordaba como una simple pasta con su salsa y acompañamiento,… rica, pero poco más. Sin embargo, al llegar el plato a la mesa, me ha llamado la atención la presentación, pues estaban fritos y con una rica salsa. Pues me han gustado mucho. La presentación era buena, el plato es “simple”, muy apetecible y estaba muy bien preparado y me ha encantado.
  

Restaurante-Metro-Moyua-Bacalao-PilPil
Bacalao al pil-pil. Este ha sido mi segundo plato y, siendo sincero, tengo que decir que estaba exquisito. El bacalao perfectamente cocinado, jugoso, se deshacía en lascas, rico en cuanto a sabor y en su punto en cuanto a textura. Respecto al pil-pil, también muy rico y, desde mi punto de vista y gusto, justo como debe ser. La verdad es que excelente y mucho mejor que el que comí ayer a la riojana en el restaurante Monteverdi.


Iñigo, por su parte (no he hecho fotos, lo siento), ha pedido de primero un cokctail de marisco, que le verdad es que se asemejaba más a una ensalada que a otra cosa, pero bueno. De segundo, ha pedido lo mismo que yo: bacalao al pil-pil. De poste, un arroz con leche y los correspondientes cortados.

Como conclusión, un local bastante cómodo, agradable y muy céntrico, un buen servicio, con un menú del día muy aceptable.

Como aspectos a destacar, tanto en lo positivo como en lo negativo, quizá los siguientes:

  • Positivo: muy buena calidad y preparación y presentación de los platos. Muy rico y bien hecho.
  • Negativo: la zona de comedor junto a la barra está mejor que en otros locales porque es más amplia y cómoda, pero aun así, sigues estando cerca de la barra.

En resumen, si tuviera que dar una calificación al restaurante Metro Moyúa de Bilbao, del 1 al 10, sería la siguiente: 

  • Calidad-precio: 7
  • Comida: 7,5
  • Cantidad: 6
  • Calidad: 7
  • Servicio: 7,5
  • Ambiente: 6,5
  • Lo que podría hacer una calificación de: 6,91

Y aquí os dejo los datos del restaurante Metro Bilbao de Bilbao, en la Gran Vía 40 de Bilbao:


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Leyenda en la Web del restaurante Metro Moyúa

Otros usuarios también comentan y opinan al respecto del restaurante El Embrujo de Bilbao:




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