Restaurante Jateko (Bilbao), menú básico, clásico y tradicional a buen precio

Un restaurante pequeño, simple y familiar, de toda la vida en Bilbao, donde poder comer un menú tradicional y clásico, pero de calidad y muy bien elaborado, a un precio razonable. La nueva gerencia de este restaurante, sustituye a sus anteriores dueños (un matrimonio mayor muy agradable), llevando el negocio del mismo modo, en el mismo formato y con la misma cocina y mesa que aquellos hicieran en su momento,... y que les hizo permanecer en ello durante mucho tiempo por su buen hacer.

Restaurante Udon (Bilbao), japonés minimalista y modernista (Noodles)

Un restaurante (cadena de restaurantes) de concepto japonés y asiático, Noodle bar (inspirado en los Udon Ya de Japón) diferente, con especialidad en noodles (fideos), pero con otras ofertas culinarias muy interesantes, mitad orientales y mitad fusión, en un ambiente y entorno moderno y agradable con mesas corridas, pero posibilidad de mesas independientes, así como la posibilidad de hacer pedidos (con su servicio Delivery) y encargar comida para llevar en el propio local.

Restaurante Pura Brasa (Bilbao), idea perfecta pero mala organización

Un nuevo local el Bilbao (cadena de restaurantes Josper) con una muy buena y gran idea (Gastronomic grill) consistente en poder tapear, picotear y comer platos algo más elaborados a la brasa. Es un bonito local, amplio y agradable, bien preparado en el que la cocida es visible y abierta pero no se percibe un ápice de olores,… aunque,… quizá deberían estar mejor organizados (tal vez por estar comenzando y que nuestra visita coincidió con fiestas de Bilbao,… ¡eso espero, porque nos gustó!).

Restaurante Hola Bar (Bilbao), menú muy económico y de calidad

El que hasta ahora solo era bar, y hermano menor del restaurante Yandiola y del restaurante La Florinda, situado en el edificio de La Alhóndiga de Bilbao, y parte del Grupo Yandiola) es un bar re-adaptado para dar menús del día muy muy asequibles en precio (9,50€), de forma desenfadada pero muy agradable, y de una calidad que nada tiene que envidiar a sus hermanos mayores.

Restaurante La Florinda (Bilbao), fusión real y con encanto en La Alhóndiga bilbaína

NOTA: Este restaurante ya no existe. En su lugar actualmente se sitúa el Bar The Board (también del Grupo Yandiola). El restaurante La Florinda es una diferente y muy bien lograda fusión de cocinas en un concepto novedoso y agradable de elaboración y entrega, con cocina abierta pero sin ser molesta a los comensales, informal, pero elegante en plato. Propio de sus hermanos, el restaurante Yandiola (situado justo encima) y el restaurante Hola bar (situado justo en el local de al lado), un concepto interesante, diferente, novedoso, agradable, de calidad, cómodo y con una oferta interesante de platos ricos, sabrosos y abundantes. Muy a tener en cuenta y muy recomendable.

Restaurante Yandiola (Bilbao), máxima calidad y exquisitez en La Alhóndiga bilbaína

El nombre del restaurante Yandiola, ya dice mucho por sí mismo. Uno de los referentes bilbaínos de la calidad, de la exquisitez y de la elaboración detallista de platos especiales, de nombre y firma propia, digno y a la altura de otros con muchas más estrellas y galardones. El restaurante Yandiola propone una oferta de menús especiales y carta de calidad, con platos tradicionales (y otros nos tanto), llevados a un plano más modernista e innovador, sin perder su calidez.

Restaurante Rimbombín (Bilbao), marisco, tradición y calidad desde 1931

Poco más hay que decir de un restaurante de tantísima tradición y calidad en Bilbao, como es el restaurante Rimbombín. Una marisquería de lujo a la que acuden muchos famosos y de especial tono taurino. Una apuesta segura para quedar bien con cualquier invitado que además ofrece platos tradicionales de la cocina vasca de una especial y muy cuidada elaboración de detalle. 100% recomendable.

Restaurante O Faro de Finisterre (Madrid), menú lamentable de comedor de colegio

A pesar de tener ya una edad, un día de visita por Madrid, e incluso tratando de buscar un buen menú,… cometimos el grave error de cualquier “turistilla” o “guiri” que se precie,… Nos dieron “gato por liebre” y pensando comer más que decentemente, las formas y presencia de este restaurante nos engañó completamente. Una comida más que básica, de andar por casa, que además de ser eso estaba fatalmente preparada,… Me recordó mucho a la comida del comedor de mis años de colegio.

Restaurante El Muelle (Bilbao), un simple menú del día sin más

Tratándose de un amplio bien estructurado y bien distribuido local con un amplio y cómodo bar con su correspondiente comedor, el restaurante El Muelle de Bilbao, no es más que un restaurante a tener en cuenta en un menú del día básico. Comida decente a precio asequible, sin ningún tipo de pretensión adicional.